RAMIRO´S. UN VINO CON ALMA DE COCINERO: octubre 2014

Mini-Curso de Cocina Creativa para aficionados y entusiastas

CINE, HUMOR...
Y GASTRONOMIA CON DETALLES DE VANGUARDIA

RECETAS DIVERTIDAS Y CON TOQUES DE VANGUARDIA QUE RECREAN PLATOS DE PELICULAS Y ESCENAS DE HUMOR

El sábado 15 de noviembre en Ramiro´s Taller de cocina, mostraremos como elaborar unos cuantos platos divertidos y con toques de vanguardia basándonos en escenas de humor (…blanco, y a veces negro) de ciertas películas.

En la parte cinematográfica proyectaremos las escenas elegidas y las comentaremos desde el punto de vista culinario y cinéfilo.

En la parte gastronómica Jesús Ramiro dará un buen puñado de ideas y trucos con detalles de vanguardia, la mayoría factibles de repetir en casa para sorprender a nuestros invitados

(Veremos una mini tortilla española un poco especial, un caldo original y chistoso, un paté “algo diferente”, un arroz con leche para chuparse los dedos o desternillarse, un redondo de (sorpresa), unos huevos muy detallistas para que el comensal se encuentre muy cuidado… y hasta Jesús Ramiro se atreverá a recrear en forma de tapa la clásica Bota que tuvo que comerse el pobre Charlot en la Quimera del Oro”)

Y además: Degustaciones. Recetario comentado con fotos de platos y momentos del curso. Comida opcional hacia las 14,30 h compuesta por platos del curso para asistentes y acompañantes. Un Sorteo especial…

TODA LA INFO DESARROLLADA:

Estimad@s amig@s,

como tenemos tradición ya hace años, coincidiendo con la época de celebración de la Semana Internacional de Cine de Valladolid, proponemos siempre un Cursito de Cocina Creativa que aune Cine y Gastronomía

En esta ocasión hemos elegido como tema cinematográfico el Humor (escenas y películas... y blanco y negro -no las pelis, sino el humor-) y desde el punto de vista culinario Creatividad con toques y técnicas de Vanguardia (repetibles en nuestras casas, importante)

FECHA Y HORARIO

Sabado 15 de Noviembre

De 12,00 a 14,15 h

LUGAR
Ramiro´s Taller de Cocina de Investigación, Creación y Formación

Camino Viejo de Simancas

(Enfrente de Gas Butano y Viveros “Rabadán Calleja” y al lado del Bar “El Barrio”)
Para ver ubicación del Taller pinchar en este enlace

UBICACION DE RAMIRO´S TALLER

LA COMIDA POSTERIOR
(Opcional)
* Se celebrará hacia las 14,30 horas.
* Estará compuesta por algunos de los platos desarrollados en el curso.
* L@s alumn@s pueden traer a la comida a los acompañantes que deseen.

PRECIOS

Sólo Curso 27 €
Curso + Comida 50 €
Sólo Comida 26 €

* El precio del curso incluye el Recetario (durante el
curso una versión en papel de notas de trabajo y tras el mismo un pdf enviado a los asistentes con texto desarrollado y fotos incorporadas de los platos y sus pasos de elaboración)

* También incluye algunas degustaciones de detalles y pasos de entre los platos desarrollados

OTROS DETALLES

* Contaremos con pantalla de apoyo para mejor seguimiento del curso.

* Solicitaremos voluntari@s entre los asistentes para alguna intervención puntual

* Se celebrará un sorteo muy especial

* Realizaremos un visionado previo a cada plato de la escena en la que nos basamos y comentaremos algunas curiosidades.

CONTACTO Y RESERVAS

Fran Merayo: ramirostaller@gmail.com 699 299 276

Para la inscripción rogamos indique si desea la opción sólo curso ó bien curso + comida.

Asimismo rogamos indique un teléfono de contacto

AÑADIDO -> ALGUNAS PISTAS

En unos días iremos desvelando pistas sobre las películas y los platos a desarrollar...

Para l@s aficionad@s que se animen a acudir a este mini-curso, deseamos que les sirva para recopilar ideas, sugerencias y trucos que contribuyan a hacer sus platos y momentos gastronómicos todavía más deliciosos y atractivos.

Y por supuesto que disfruten de nuestra actividad y compartan un agradable, divertido y fructífero rato en nuestro Taller.

Muchas gracias por su atención e interés